Fangfrisch vom Kutter auf den Teller: In Norddeich kommt der Fisch so direkt aus der Nordsee, wie es kaum woanders geht.
Der Hafen von Norddeich ist Heimat einer kleinen Krabbenkutter-Flotte. Hier bekommst du Nordseekrabben und frischen Fisch in bester Qualität – ein Muss für jeden Küstenurlaub und ein Stück echtes Ostfriesland.
Am Hafen liegen die Krabbenkutter, und entlang der Promenade reihen sich Imbisse und Lokale. Hier gibt es fangfrische Nordseekrabben und Fischbrötchen – am besten mit Blick aufs Wasser und einer Möwe als Gesellschaft. Wer mag, schaut den Kuttern beim Einlaufen zu.
Echte Ostfriesen pulen ihre Krabben selbst – ein entspanntes Ritual. So geht’s:
Auch im malerischen Fischerdorf Greetsiel liegen die Krabbenkutter am Siel. Ein Tagesausflug verbindet frische Krabben mit Zwillingsmühlen und Giebelgassen.
Nach den Krabben gehört der Tee dazu: Kluntje, Sahnewölkchen und drei Tassen Minimum. So schmeckt Ostfriesland.
Direkt am Hafen – fangfrisch vom Krabbenkutter oder in den Lokalen und Imbissen entlang der Promenade.
Kopf abdrehen, Schwanzende abknipsen, den Panzer seitlich aufdrücken und das Fleisch herauslösen. Mit etwas Übung geht es flott – frisch gepult schmeckt es am besten.
Krabben werden ganzjährig gefangen; im Sommer und Herbst ist das Angebot besonders reichlich.
Die „Nordseekrabbe“ ist eigentlich eine Garnele (Nordseegarnele). Regional heißt sie schlicht „Krabbe“ – fein, leicht süßlich und ein Klassiker der Küstenküche.
Sechs gemütliche Ferienwohnungen mit voll ausgestatteter Küche – frischen Fisch und Krabben einfach selbst zubereiten, nur Minuten vom Hafen.
Nordseekrabben (Granat) schmecken frisch gepult am besten. In Norddeich bekommst du sie direkt vor Ort:
Direkt am Norddeicher Hafen: frische Krabben und Nordseefisch vom Krabbenhandel de Beer – zum Mitnehmen oder gleich im Fischrestaurant genießen.
Hafenstraße 6 · 26506 Norddeich
Tel. 04931 932830
Frische Granat und Krabbenfleisch ohne Konservierungsstoffe – im Laden an der Norddeicher Straße und online bestellbar.
Norddeicher Str. 204a · 26506 Norden
Tel. 01573 3683253
Tipp: Krabbenpreise schwanken je nach Fangmenge – frag am besten direkt nach dem Tagespreis.
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Riedgrashaus · Riedeweg 34 · 26506 Norden-Norddeich
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